Name: Ma meilleure tarte à la rhubarbe (la rhubarbe pousse comme une mauvaise herbe, mais c'est une mauvaise herbe tellement savoureuse !)
Ingredients: 3 c. rhubarbe, parée, pelée et tranchée; 2 gros œufs (ou 3 petits); 1 3/4 c. sucre; 4 tbsp. farine; jus et zeste d'1/2 citron*; jus et zeste d'1 orange*; 1 fond de tarte et croûte supérieure (non cuite); 1 1/3 c. mélasse; 1 c. cassonade; 1 oeuf battu; 1 c. shortening ramolli; 1 c. lait aigre; 1 tbsp. vinaigre; 1 à soupe arrondie. soude; 1 tbsp. gingembre; 1 tbsp. cannelle; farine; 1 stick beurre (margarine); 1 1/2 c. sucre; 1 tbsp. vinaigre; 3 oeufs, battus; 1 tsp. vanille; pincée de sel; 1 fond de tarte non cuit; 1/2 c. beurre fondu; 1 c. cassonade; 1 1/2 cuillère à café pleine. farine; 1 1/2 c. lait; 2 jaunes d'œufs; 1 fond de tarte cuit au four

Ma meilleure tarte à la rhubarbe (la rhubarbe pousse comme une mauvaise herbe, mais c'est une mauvaise herbe tellement savoureuse !)

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Ma meilleure tarte à la rhubarbe (la rhubarbe pousse comme une mauvaise herbe, mais une herbe tellement savoureuse !) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 c. de rhubarbe, parée, pelée et tranchée, 2 gros œufs (ou 3 petits), 1 3/4 c. sucre, 4 c. farine et jus et zeste d'1/2 citron*, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.