Mon meilleur quatre-quarts
Mon meilleur quatre-quarts est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 3 c. sucre, 6 œufs, 3 c. farine à gâteau tamisée et 1/2 pt. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Bien crémer le beurre; ajouter progressivement le sucre et bien mélanger. Ajoutez les œufs, un à la fois.
Bien battre après chaque ajout, puis ajouter la farine en alternance avec la crème fouettée.
Bien mélanger après chaque ajout.
Ajoutez ensuite la vanille.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné.
Placer à four froid.
Réglez la température à 325°.
Cuire au four 1 heure et 15 minutes.
Si le gâteau commence à devenir trop brun, couvrez-le de papier d'aluminium pendant les 30 dernières minutes.
Retirer le papier d'aluminium pendant 5 minutes.
Laisser refroidir dans le moule 15 à 20 minutes.
Démouler sur du papier ciré.
🍷 Accords Parfaits
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