Sauce Moutarde
La sauce moutarde est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 4 œufs bien battus, 1 c. moitié-moitié, 1 c. bitters et 3 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez le sucre et la moutarde ensemble.
Placer dans une casserole et ajouter le reste des ingrédients.
Cuire très lentement, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bouillonne, puis poursuivre la cuisson encore 5 minutes. Refroidir et réfrigérer.
Donne un litre de sauce.
Se conserve bien et peut être congelé.
La sauce est bonne avec le poisson, le jambon et le corned-beef.
🍷 Accords Parfaits
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