Name: सरसों का अचार
Ingredients: 3 lb. चीनी; 1-1/2 c. आटा; 6 tbsp. सूखी सरसों; 1/2 c. नमक; 1 tbsp. हल्दी; 1-1/2 qt. सिरका; 2 बड़ी फूलगोभी, छोटे टुकड़ों में टूटी हुई; 4 बड़े अचार, कटा हुआ (खट्टा अचार); 1 bunch अजवाइन, टुकड़ों में कटा हुआ; 6 मीठी मिर्च, कटी हुई; 2 lb. सख्त हरे टमाटर, चौथाई भाग में; 1 lb. छोटे सफेद प्याज, छिले हुए

सरसों का अचार

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सरसों का अचार एक मामूली आसान डिनर है। 3 पौंड चीनी से बना, 1-1/2 सी. आटा, 6 बड़े चम्मच। सूखी सरसों, 1/2 सी. नमक और 1 बड़ा चम्मच। हल्दी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।