Senfgebratener Wels
Mit Senf gebratener Wels ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Welsfilets, 1/2 c. zubereiteter Senf, geteilt, 1 1/4 c. Maismehl, 1/2 TL. Salz und 1 bis 1 1/2 TL. Mit rotem gemahlenem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Die Filets leicht mit der Hälfte des Senfs bestreichen.
Geben Sie Maismehl, Salz, rote Paprika und Pfeffer in eine Plastiktüte mit Reißverschluss. Geben Sie die Filets einzeln hinein und schütteln Sie sie, bis sie vollständig bedeckt sind.
Filets mit restlichem Senf bestreichen; Zurück in den Beutel geben und erneut schütteln.
In tiefheißem Öl (350°) 4 bis 5 Minuten braten oder bis die Welsfilets an der Oberfläche schwimmen und goldbraun sind; Gut abtropfen lassen.
Filets auf eine Servierplatte geben; Mit Petersilie und Zitronenspalten garnieren.
Heiß servieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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