Грибы с крабовой начинкой
Грибы с начинкой из крабового мяса – это в меру легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 100 шляпок грибов, 1 стакана мелко нарезанных ножек грибов, 1 стакана мелко нарезанного лука, 1/2 стакана сливочного масла и 1 стакана мелко нарезанного сельдерея, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Обжарьте стебли, лук и сельдерей на сливочном масле, пока сельдерей не станет мягким.
Перелейте в большую миску.
Добавьте панировочные сухари, петрушку, мясо белого краба, чеснок, соль и перец.
Хорошо перемешайте и добавьте еще растопленного масла, если оно слишком сухое.
Слегка бланшируем шляпки грибов.
Слейте воду и охладите. Сформируйте из начинки небольшие шарики и вставьте в каждую шапочку.
(При формировании шариков начинка не должна прилипать к рукам.)
Слегка посыпаем чесноком.
Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 20–25 минут или до золотистого цвета.
(Лишнюю начинку можно заморозить или сформировать крабовые котлеты и запечь.)
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий