Champignons et steak
Mushrooms And Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de haut de surlonge, 3 c. beurre ou margarine, 1 c. sauce Worcestershire, 1 c. basilic séché et 1/2 c. à l'estragon séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Coupez le steak en 4 portions. Faire fondre le beurre dans une poêle; ajouter la sauce Worcestershire, le basilic et l'estragon.
Placer les steaks dans la poêle. Cuire 5 minutes des deux côtés.
Retirer sur une assiette réchauffée.
Couvrir de papier d'aluminium.
Placer les champignons dans la poêle.
Ajouter le vin, le sel et le poivre.
Faire revenir jusqu'à ce que les champignons soient cuits.
Dans un petit bol, mélanger le fromage avec la farine et incorporer les champignons.
Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Verser sur les steaks.
Excellent avec des pommes de terre (au four) et de la salade.
C'est si simple et génial.
🍷 Accords Parfaits
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