Ragoût de champignons
Le ragoût de champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de steak de porc, coupé en cubes de 3/4 de pouce, 2 c. d'huile, 2 branches de céleri tranchées, 2 à 3 gros poivrons verts, en bouchées en cubes et 1 gros oignon tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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👨🍳 Instructions
Faire revenir les cubes de porc dans l'huile dans une cocotte de 6 litres.
Ajouter le reste des ingrédients, porter à ébullition puis réduire le feu. Laisser mijoter 2 heures.
Ajouter de l'eau si nécessaire pendant le mijotage.
🍷 Accords Parfaits
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