Name: Guiso de Champiñones
Ingredients: 1 1/2 a 2 libras de filete de cerdo, cortado en cubos de 3/4 de pulgada; 2 tbsp. aceite; 2 stalks apio, en rodajas; 2 to 3 pimientos verdes grandes, cortados en cubos; 1 cebolla grande, cortada en rodajas; 1 lata grande de salsa de tomate; 1 lb. champiñones frescos, en rodajas o 1 lata grande, tallos y trozos; 2 cloves ajo, picado o 1/4 cucharadita. polvo de ajo; condimentos al gusto (sal, pimienta, mezclas de condimentos italianos); agua según sea necesario

Guiso de Champiñones

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El guiso de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 a 2 libras de filete de cerdo, cortado en cubos de 3/4 de pulgada, 2 cucharadas. Aceite, 2 tallos de apio cortados en rodajas, 2 a 3 pimientos verdes grandes cortados en cubos y 1 cebolla grande cortada en rodajas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.