Albóndigas con salsa de champiñones
Las albóndigas con salsa de champiñones son una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 huevo, 1/2 taza. pan rallado integral fresco, 1 c. (4 oz.) de queso cheddar fuerte rallado natural kraft y 1/4 c. Con cebolla finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezcla la carne, el huevo, el pan rallado, el queso, la cebolla, la salsa inglesa, el perejil, la albahaca y la pimienta.
Forme 12 albóndigas con la mezcla. Dorar por todos lados en aceite en una sartén grande durante unos 5 minutos. Retire las albóndigas de la sartén.
Cocine y revuelva los champiñones en la misma sartén de 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos.
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