Salsa De Champiñones
La salsa de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de champiñones frescos, 2 cucharadas. aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados, 1 1/2 c. agua y 1/4 c. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una sartén, saltee los champiñones en aceite durante 5 a 6 minutos.
En 1/2 taza de agua, disuelva la maicena y la cúrcuma.
Agrega el ajo picado, la sal y 1 taza de agua.
Llevar a ebullición.
Agregue lentamente ahora 1/2 taza de la mezcla de maicena y cúrcuma.
Revuelva mientras agrega y hierva unos 2 minutos.
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