Salade De Champignons
La salade de champignons est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. champignons frais, 3 c. huile de maïs, 1 cuillère à soupe. jus de citron, 1 gousse d'ail, poivre écrasé et fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Essuyez les champignons avec un chiffon propre et humide.
Laissez-les entiers et ne retirez pas les tiges.
Fouetter ensemble l'huile, le jus de citron, l'ail, la moutarde, le sel, le poivre et le persil.
Versez la vinaigrette sur les champignons et mélangez bien pour vous assurer que chaque champignon est enrobé de vinaigrette.
Réfrigérer, à couvert, quelques heures avant de servir.
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