Roll-Ups de Cogumelos
Roll-Ups de Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 a 18 onças. cogumelos frescos picados, 3/4 xícara. manteiga, 4 1/2 colheres de sopa. farinha, 1 1/2 xícara. creme claro ou use 6 1/2 onças. leite evaporado e 5 1/2 onças. leite e 1 1/8 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Corte a crosta de cada fatia de pão.
Enrole as fatias finas e achatadas com o rolo.
Refogue os cogumelos na manteiga por cinco minutos.
Junte a farinha até ficar bem misturado.
Junte o creme de leite ou o leite; cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
Junte o sal, o m.s.g., a cebolinha e o suco de limão.
Retire do fogo.
Coloque uma a duas colheres de chá da mistura em cada fatia de pão e enrole como um rocambole de gelatina.
Unte com manteiga a parte superior de cada um com a manteiga amolecida.
Congelar.
Quando estiver pronto para servir, corte ao meio e coloque na assadeira.
Asse a 400° por cerca de 30 minutos ou até dourar claro.
🍷 Combinações Perfeitas
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