Rollitos de champiñones
Los rollitos de champiñones son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 a 18 oz. champiñones frescos, picados, 3/4 c. mantequilla, 4 1/2 cucharadas. harina, 1 1/2 c. crema ligera o use 6 1/2 oz. leche evaporada y 5 1/2 oz. leche y 1 1/8 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Corta la corteza de cada rebanada de pan.
Enrolle las rebanadas finas y planas con un rodillo.
Saltee los champiñones en mantequilla durante cinco minutos.
Agregue la harina hasta que esté bien mezclada.
Agrega la crema o la leche; cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Agregue la sal, el msg, el cebollino y el jugo de limón.
Retirar del fuego.
Coloca una o dos cucharaditas de la mezcla en cada rebanada de pan y enrolla como si fuera un panecillo de gelatina.
Unte con mantequilla la parte superior de cada uno con la mantequilla blanda.
Congelar.
Cuando esté listo para servir, córtelo por la mitad y colóquelo en una bandeja para hornear.
Hornee a 400° durante unos 30 minutos o hasta que se dore ligeramente.
🍷 Maridajes Perfectos
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