Quiche aux champignons
La quiche aux champignons est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. champignons émincés (frais), 1 c. oignons émincés, 1/4 c. beurre ou margarine, 1 fond de tarte (9 pouces) (non cuit) et 1/2 c. fromage suisse râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir les oignons et les champignons dans le beurre pendant 5 minutes ; tartiner dans le fond de tarte.
Mélanger le fromage avec la farine; saupoudrer de champignons et d'oignons.
Battre les œufs avec le reste des ingrédients.
Verser dans le fond de tarte.
Cuire au four à 375° pendant 40 minutes.
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