Omelette aux champignons
L'omelette aux champignons est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. champignons tranchés (environ 1/4 lb), 1/3 c. oignon haché, 1/4 c. poivrons verts hachés, 1 gousse d'ail moyenne hachée et 6 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les champignons, l'oignon, le poivron vert et l'ail dans 2 cuillères à café de margarine dans une petite casserole et cuire jusqu'à tendreté.
Dans une autre casserole, mélanger l'eau, la soupe, le laurier, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre au goût et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps.
Retirez la feuille de laurier.
Gardez la sauce au chaud.
🍷 Accords Parfaits
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