Muffins De Champiñones
Los muffins de champiñones son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharaditas. mantequilla, 1 1/2 taza. champiñones, finamente picados o enlatados, 1 c. harina integral, 1 cucharada. azúcar moreno y 2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Freír los champiñones en 2 cucharaditas de mantequilla.
Drenar.
Tamice los ingredientes secos y mezcle con el queso cheddar.
En un bol mezclar el huevo batido, la mantequilla derretida, la leche y los champiñones.
Agrega los ingredientes secos a la mezcla líquida.
Vierta en un molde para muffins y hornee durante 20 a 25 minutos a 375°.
Sirva caliente con ensalada o sopa.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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