Name: Макароны с грибами
Ingredients: 1 лук, нарезанный; 1 lb. грибы, нарезанные; 2 tbsp. масло; 1/4 lb. масло; 3 tbsp. мука; 2 c. молоко; соль и перец; щепотка кайенского перца; 1/2 c. сухие панировочные сухари; 1/4 c. тертый сыр Пармезан; 3 1/2 c. вареные макароны (около 1/2 фунта сухих); 3 tbsp. нарезанная свежая петрушка

Макароны с грибами

👁️ 7 просмотров

Макароны с грибами – это в меру легкий ужин. Готовится из 1 нарезанной луковицы, 1 фунта нарезанных грибов, 2 ст. масла, 1/4 фунта сливочного масла и 3 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте духовку до 350°.

Обжарьте лук и грибы в 1 столовой ложке масла и 3 столовых ложках сливочного масла около 15 минут.

Добавьте еще 3 столовые ложки сливочного масла и перемешайте, пока оно не растает.

Перемешайте с мукой до однородности.

Постепенно вливайте молоко.

Добавьте 1 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки перца и кайенский перец.

Доведите до кипения и варите 1 минуту.

Добавьте макароны и 2 столовые ложки петрушки.

Положите в 2-литровую кастрюлю.

Растопите оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла. Смешайте панировочные сухари, сыр Пармезан, 1 столовую ложку петрушки, 1 столовую ложку растительного масла и топленое сливочное масло.

Посыпаем сверху.

Выпекать до румяного цвета, около 25 минут.

💬 Комментарии