Hors-d'œuvres aux champignons
Les hors-d'œuvre aux champignons sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 36 champignons de taille moyenne, 1/4 c. poivron vert émincé, 2 c. piment, 1/4 c. oignons verts émincés et 1 1/2 c. de chapelure moelleuse (3 tranches), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Retirez les tiges des champignons et hachez-les.
Faire sauter les tiges, le poivron vert, le piment et les oignons dans 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine ; retirer du feu et ajouter la chapelure, le fromage et les épices.
Bien mélanger.
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle de 9 x 13 pouces.
Farcir les champignons et enfourner au four à 350° pendant 15 minutes.
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