Pilzhuhn
Pilzhähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 kleinen Hähnchenbrüsten, Salz und Pfeffer, 2 c. Milch, 3 c. Mit zerstoßenen Cornflakes und 1 Stück Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Hähnchenbrust waschen und entbeinen.
Brust salzen und pfeffern.
In Milch tauchen und in zerstoßenen Cornflakes wälzen.
In einer mit Folie ausgelegten großen Auflaufform anrichten.
Butter schmelzen und über das Huhn gießen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
Pilzsuppe und 1 Dose Milch verrühren. (Milch nach Maß in die Suppendose gießen.)
Nochmals für weitere 15 Minuten in den Ofen stellen, bis sich Blasen bilden.
Für 3 bis 4 Personen.
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