طاجن الفطر
طاجن الفطر هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 رطل من الفطر الطازج المنظف، 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 1 (6 أونصة) مزيج حشو الدجاج، 1 إصبع سمن و 1/2 رطل من جبن فلفيتا، المبشور، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
يُطهى الفطر والزبدة والبصل ويُغطى على نار خفيفة في فرن هولندي سعة 5 كوارت لمدة نصف ساعة.
في طبق خزفي بسعة 2 لتر، ضعي ثلث كمية الفطر وثلث الجبن ونصف كمية خليط الحشو (اخلطي الحشو والتوابل معًا، جافًا).
كرري هذه الطبقات، وغطيها بالفطر والجبن.
لا تستخدم كل عصير الفطر. اترك مساحة للنصف والنصف.
صب نصف ونصف على طبق خزفي جاهز. تُخبز في فرن غير مغطى على حرارة 350 درجة لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتذوب الجبنة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً