Casserole de champignons
La cocotte de champignons est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. beurre, 1 c. persil finement haché, 1 c. ciboulette finement hachée, 1 c. échalotes finement hachées et 1 c. jus d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Incorporer soigneusement les assaisonnements au beurre.
Étalez une partie de ce mélange de beurre au fond d'une cocotte ; disposer sur le mélange 18 gros chapeaux de champignons, côté ouvert vers le haut.
Parsemez chaque bouchon d’un peu du mélange de beurre restant jusqu’à ce que tout soit utilisé.
Ajoutez la crème, salez et poivrez.
Cuire à four très chaud (450°) pendant 10 minutes, puis servir aussitôt dans la cocotte dans laquelle ils sont cuits. Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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