Pilz-Häppchen
Pilz-Häppchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen Pilzen, 2 EL. Butter, 1 TL. Zitronensaft, 1 Pkt. Sauerrahm und Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Pilze putzen; in kleine Stücke schneiden.
Pilze in Butter etwa 10 Minuten anbraten.
Zitronensaft, Sauerrahm und so viel Paprika hinzufügen, dass es rosa wird.
Gut mischen.
Auf jedes Stück Brot 1 Teelöffel der Mischung geben.
5 bis 10 Minuten grillen oder bis es leicht gebräunt ist.
Heiß servieren.
Ergibt 40 Häppchen.
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