Bisque aux champignons
La bisque aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. margarine ou beurre, 4 c. farine, 2 boîtes (13 3/4 oz) de bouillon de poulet, 1 lb de champignons frais hachés et 1 c. oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une casserole épaisse de 4 litres, faire fondre la margarine à feu modéré. Incorporer la farine.
Cuire environ 2 minutes en remuant constamment.
Incorporer le bouillon de poulet jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les champignons et l'oignon.
Porter le mélange à ébullition.
Couvrir et cuire environ 20 minutes à feu modéré.
Incorporer le lait, la crème et les épices.
Chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud.
🍷 Accords Parfaits
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