Sopa De Cebada Y Champiñones
La sopa de champiñones y cebada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. mantequilla, 1/2 taza. cebolla picada, 1/2 c. pimiento verde picado, 3 c. champiñones frescos y 1/3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
👨🍳 Instrucciones
En una olla, derrita la mantequilla; saltee la cebolla, el pimiento verde (opcional) y los champiñones.
Agregue y mezcle la harina.
Agregue lentamente el consomé y la leche, revolviendo para que quede suave.
Agrega los condimentos y la cebada.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos hasta que la cebada esté tierna.
Si queda muy espeso, diluir con leche o consomé.
🍷 Maridajes Perfectos
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