Relleno De Champiñones Y Tocino
El relleno de champiñones y tocino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 rebanadas de tocino, 1/4 c. margarina, derretida, 1 libra de champiñones, cortados en cuartos (5 tazas), 3 costillas medianas de apio, en rodajas (1 3/4 tazas) y 1/2 cucharadita. Hojas secas de mejorana (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocine el tocino hasta que esté crujiente.
Drenar.
Desmenuzar en tazones.
Vierta todo menos 1/4 taza de grasa de tocino.
Agregue la margarina derretida, los champiñones, el apio, la cebolla, la salvia, la mejorana, la sal y la pimienta.
Saltee 10 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
Retirar del fuego.
Agregue el pan rallado, el caldo y la mezcla de verduras.
Mezcle bien.
Extienda en una fuente para hornear grande engrasada.
Hornee de 1/2 hora a 45 minutos a 375°.
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