شوربة الفطر والسبانخ
شوربة الفطر والسبانخ هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. زيت نباتي، 1 بصلة متوسطة، مفرومة، 2 فص ثوم، مفروم، 3/4 رطل فطر، مقطع إلى شرائح و 6 أونصة. فطر شيتاكي طازج، منزوع الساق ومقطع إلى شرائح، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُسخن الزيت النباتي في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة إلى منخفضة. يضاف البصل المفروم والثوم. يُقلى حتى ينضج البصل، حوالي 8 دقائق.
زيادة الحرارة إلى عالية. يُضاف كل الفطر والزعتر ويُقلى حتى يُخرج الفطر سائله، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضيفي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
(يمكن تحضيره قبل يوم واحد.
يغطى ويبرد.
يُترك على نار خفيفة قبل المتابعة.)
أضيفي السبانخ والبقدونس إلى الحساء وحركيه حتى يذبل. يتبل الحساء حسب الرغبة بالملح والفلفل.
يغرف في الأطباق ويقدم.
يجعل 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً