Patê de Cogumelos e Castanhas

Name: Patê de Cogumelos e Castanhas
Ingredients: 1 1/2 c. nozes sem casca; 1 1/2 c. cajus torrados sem sal; 2 tbsp. manteiga; 1 cebola grande, finamente picada; 1 rib salsão; 8 oz. cogumelos, finamente picados; 15 1/2 oz. pode castanhas inteiras, com seu líquido; 1 c. pão ralado fresco ou de centeio (cerca de 2 fatias); 1 c. Queijo Cheddar picado ralado (cerca de 4 onças); 2 ovos, levemente batidos; 1 tbsp. páprica doce; 1 tsp. tomilho seco; 1 tsp. sal ou a gosto; 1/2 tsp. pimenta moída na hora; 1 receita Molho Cremoso de Castanhas

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Patê de Cogumelos e Castanhas é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 xícara. nozes sem casca, 1 1/2 xícara. castanhas de caju torradas sem sal, 2 colheres de sopa. manteiga, 1 cebola grande picadinha e 1 costela de aipo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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