Erdnusskrokant knabbern (Mikrowelle)
Das Knabbern von Erdnusskrokant (Mikrowelle) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/2 c. weißer Maissirup, 1 c. geröstete, gesalzene Erdnüsse, 1 TL. Butter und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 1 1/2-Liter-Auflauf den Zucker und den Sirup verrühren. 4 Minuten in der Mikrowelle auf hoher Stufe erhitzen.
Erdnüsse unterrühren.
3 bis 5 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen, bis es hellbraun ist.
Butter und Vanille zum Sirup hinzufügen.
Gut vermischen.
Noch 1 bis 2 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen. (Erdnüsse sind gebräunt und der Sirup ist heiß.)
Backpulver hinzufügen und rühren, bis eine leichte, schaumige Masse entsteht.
Die Mischung auf ein gefettetes Backblech gießen.
1/2 bis 1 Stunde abkühlen lassen.
Zerbrechen.
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