Erdnusskrokant essen (ergibt 1 Pfund)
Das Knabbern von Erdnusskrokant (ergibt 1 Pfund) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/2 c. weißer Maissirup, 1 c. geröstete gesalzene Erdnüsse, 1 TL. Butter und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 1,5-Liter-Auflauf Zucker und Maissirup verrühren; zusammenrühren.
4 Minuten lang auf hoher Stufe in der Mikrowelle erhitzen.
Erdnüsse unterrühren; 3 bis 5 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen, bis es hellbraun ist.
Butter und Vanille zur Mischung hinzufügen und gut vermischen.
1 bis 2 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen.
Backpulver hinzufügen; rühren, bis alles leicht und locker ist.
Gießen Sie die Mischung schnell auf ein leicht gefettetes Backblech (verwenden Sie Butter oder Margarine) oder ein ungebuttertes, antihaftbeschichtetes Backblech.
1/2 bis 1 Stunde abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen in kleine Stücke brechen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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