Glühwein-Blaubeersauce
Glühwein-Blaubeersauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 3/4 c. Rotwein, 2 TL. ganze schwarze Pfefferkörner, 2 TL. ganze Pimentbeeren, 2 Vanilleschoten, gespalten und ausgekratzt, oder 2 EL. Vanilleextrakt und die Schale einer Zitrone liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gießen Sie den Wein bei starker Hitze in eine große Pfanne.
Pfefferkörner, Piment, Vanille, Zitronenschale, Zitronensaft, Zimtstangen und Muskatnuss hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Bei starker Hitze kochen, bis der Wein auf 2 Tassen reduziert ist, etwa 15 Minuten.
Abseihen und zurück in die Pfanne geben.
Blaubeeren und Zucker hinzufügen.
Nochmals zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze; kochen, bis die Beeren platzen.
Als Belag für Pfannkuchen oder Obstkuchen verwenden oder über Eis löffeln. Ergibt 3 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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