Salsa de arándanos y vino caliente
La salsa de arándanos y vino caliente es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 3/4 c. vino tinto, 2 cucharaditas. granos de pimienta negra enteros, 2 cucharaditas. bayas de pimienta de Jamaica enteras, 2 vainas de vainilla, partidas y raspadas, o 2 cucharadas. extracto de vainilla y ralladura de 1 limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Vierta el vino en una sartén grande a fuego alto.
Agrega los granos de pimienta, la pimienta de Jamaica, la vainilla, la ralladura de limón, el jugo de limón, las ramas de canela y la nuez moscada.
Llevar a ebullición; cocine a fuego alto hasta que el vino se reduzca a 2 tazas, aproximadamente 15 minutos.
Colar y regresar a la sartén.
Agrega los arándanos y el azúcar.
Llevar a ebullición nuevamente. Reducir el fuego; cocine hasta que las bayas revienten.
Úselo como aderezo para panqueques, pasteles de frutas o vierta sobre helado. Rinde 3 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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