穆哈勒比与卡达伊夫
Muhallebi with kadayif 将丝滑的土耳其牛奶布丁与酥脆的烤糕点丝、核桃、开心果和石榴分层,带来奶油般的酥脆。这种对比让人感觉饭后充满喜庆而又不沉重。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
将牛奶、糖和玉米淀粉加热搅拌至浓稠光滑。
将切碎的卡达伊夫放入黄油中烘烤至金黄酥脆,然后与切碎的核桃混合。
将卡达伊夫倒入玻璃杯中,加入温热的穆哈勒比,然后重复分层。
冷却至凝固但仍呈奶油状。
上菜前撒上开心果和石榴。
🍷 完美搭配
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