Poulet à Munster
Le poulet Muenster est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de poitrines de poulet sans peau et désossées, 2 œufs, 1 c. chapelure italienne, 1 c. champignons émincés et 1 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Couper le poulet en carrés de 1 à 2 pouces. Faire tremper dans les œufs battus pendant 45 minutes. Enrober de chapelure et faire revenir dans de la margarine ou de l'huile. Placer en une seule couche dans un plat allant au four.
Couvrir de champignons et ajouter le bouillon de poulet.
Disposez des tranches de fromage sur le tout. Cuire au four à 350° pendant 20 minutes à couvert et 10 minutes à découvert.
Pour 4 personnes.
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