Ragoût de poisson à la boue
Le ragoût de poisson à la boue est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 filets de poisson de boue, sans arêtes, 1 c. farine, 1 oignon moyen, 1 gousse d'ail et 1/2 poivron moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile végétale.
Ajouter les oignons sautés.
Roulez le poisson que vous avez coupé en morceaux de 3 pouces dans la farine.
Placer dans une casserole avec l'oignon.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en les retournant une fois.
Mélangez le ketchup et l'eau et versez dans la casserole.
Versez l'eau des pommes de terre dans un bol avec du ketchup, remuez et ajoutez-la au pot de viande.
Ajouter les pommes de terre au ragoût.
Ajouter l'ail émincé, le poivron et la sauce piquante.
Mijoter.
Servir sur du riz nature.
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