Biscuits géants aux pépites de chocolat de Mme Linda
Les biscuits aux pépites de chocolat géants de Mme Linda sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1/2 c. raccourcissement, 1 c. cassonade bien tassée, 1/2 c. sucre et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crémer le beurre et le shortening.
Ajoutez progressivement le sucre en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter les œufs et la vanille.
Mélanger la farine, le soda et le sel.
Ajouter au mélange crémeux.
Incorporer les pépites de chocolat et les pacanes.
Déposer la pâte par à peine 1/4 de tasse sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir légèrement sur une plaque à biscuits.
Retirer sur une grille.
Rendement
2 douzaines.
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