Casserole de courge de Mme Trant
La cocotte de courge de Mme Trant est un dîner moyennement facile. Composé de 10 morceaux de courge jaune, 1 oignon moyen haché, 1 1/2 c. chapelure de biscuits Ritz, 2 œufs battus et 1 bâton de beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire bouillir la courge jusqu'à ce qu'elle soit tendre; égoutter et écraser.
Couche de courge et d'oignon.
Mélangez les œufs et le beurre.
Verser sur la courge.
Garnir de crème de champignons.
Saupoudrer de fromage sur la soupe.
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