Pastel de mermelada de la Sra. Thelma
El Jam Cake de la Sra. Thelma es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o crisco, 1/2 c. pasas picadas, 1 cucharadita. refresco, 1/2 cucharadita. clavos y 3 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Crema la manteca.
Agrega el azúcar gradualmente; crema hasta que esté suave y esponjosa.
Batir las yemas de huevo; agregue a la mezcla de crema.
Tamizar juntos la soda, la nuez moscada, el clavo, la canela y la harina.
Combine mermelada y leche agria.
Agregue los ingredientes secos tamizados y la mezcla de mermelada a la mezcla de crema.
Agrega las pasas.
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes; incorporar a la masa.
Divida la masa en partes iguales en 2 moldes para pasteles (8 pulgadas).
Hornee a 375° durante 25 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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