Pastel antiguo de la Sra. Lynch
El Old Country Cake de Mrs. Lynch es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Hecho con c. harina para todo uso, de sal, c. mantequilla o margarina, huevos batidos y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezclar y tamizar los ingredientes secos.
Corta la manteca con 2 cuchillos.
Agrega los huevos batidos.
Agregue las pasas y las semillas.
Agrega la leche; remover.
Extienda en un molde engrasado y enharinado de 9 x 13 pulgadas (o use aceite de cocina en aerosol).
Hornee durante 45 a 50 minutos a 375°.
También puede usar 3 moldes redondos pequeños de 6 pulgadas y hornear durante 35 minutos.
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