Bocaditos de camarones de la señora Lauritsen
Los Shrimp Bites de la Sra. Lauritsen son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de camarones, cocidos y limpios, 1 c. perejil, picado, 1/2 c. pan rallado, 1 cucharadita. sal y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Pica los camarones y el perejil en un procesador de alimentos.
Retirar a un tazón mediano y agregar migas, sal, huevo y mayonesa.
Mezclar bien y formar bolas grandes del tamaño de una canica.
Corta las rebanadas de tocino en tercios.
Envuelva cada bola con tocino y asegúrela con un palillo de madera.
Coloque los bocados de camarones en una bandeja para hornear y ase, volteándolos una vez para cocinar el tocino por ambos lados.
Servir caliente.
Hace alrededor de 50.
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