Cazuela de brócoli de la Sra. Harry M. Schoppert
La cazuela de brócoli de la Sra. Harry M. Schoppert es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 (10 oz) de brócoli congelado, cocido y escurrido, 1 lata de crema de champiñones, 2 huevos bien batidos, 1 taza. mayonesa y 1/2 cebolla pequeña, picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezclar todo junto guardando la mitad del queso para poner encima.
Colóquelo en una cacerola engrasada de 2 cuartos.
Hornear a 350° durante 45 minutos. Antes de meter al horno, esparcir encima el resto del queso.
También puedes agregar almendras encima, si quieres.
Se puede preparar con uno o dos días de anticipación.
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