Pain aux noix de Mme Harold Gillis
Le pain aux noix de Mme Harold Gillis est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1 1/2 c. farine, 1 c. sucre, 2 c. levure chimique et 2 œufs, séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer le shortening et le sucre. Ajouter les jaunes d'œufs et bien battre. Tamiser ensemble la farine et la levure chimique. Ajouter au mélange en alternant avec le lait et les arômes.
Ajouter les noix et les blancs d'œufs battus en neige ferme. Cuire au four dans un moule à cake beurré à 350° pendant 50 minutes.
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