श्रीमती एच.एस. अवंत, सीनियर ककड़ी अचार
श्रीमती एच. एस. अवंत, सीनियर ककड़ी अचार एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 24 मिनट में तैयार कर सकते हैं। क्यूटी के साथ बनाया गया। खीरा, नमक, फिटकरी, सी. चीनी और सी. सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
खीरे धोएं; टुकड़ों में काटें.
बर्तन में रखें; उबलते पानी से ढक दें.
खीरे के ऊपर नमक और फिटकरी छिड़कें.
खीरे को पानी में तब तक खड़े रहने दें जब तक पानी गुनगुना न हो जाए।
पानी से निकाल कर धो लें.
तौलिये पर निथार लें।
चीनी, सिरके और मसालों की चाशनी बना लें.
चाशनी उबालें; उन खीरे के ऊपर डालें जिन्हें निष्फल जार में रखा गया है।
सील करें और उल्टा कर दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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