Salade de mozzarella et basilic
La salade de mozzarella et de basilic est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 tomates mûres de taille moyenne, 3/4 lb de fromage mozzarella frais, 1 bouquet de basilic frais, 1/2 c. huile d'olive extra vierge et 1 cuillère à soupe. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Épépinez, épépinez et hachez les tomates.
Tranchez la Mozzarella ou coupez-la en petits morceaux.
Mélangez le basilic, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Verser sur le mélange de tomates et laisser mariner à température ambiante au moins 2 heures.
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