سقي الفم بالفلفل الحار

نقع الفاصوليا بين عشية وضحاها. شطف.

في وعاء كبير، أضف كمية كافية من الماء لتغطية الفاصوليا بمقدار 2 بوصة على الأقل. يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة إلى متوسطة.

يُضاف اللحم البقري المفروم ذو اللون البني، والمُصفى، والمكونات العشرة التالية.

يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 ساعات مع التحريك من حين لآخر. أضف المزيد من الماء الساخن حسب الحاجة، كوبًا واحدًا في كل مرة. أضف ببطء كوبًا واحدًا من الماء البارد إلى نشا الذرة. يُضاف إلى الفاصوليا المطبوخة، نصف كوب في كل مرة، حتى يصبح سميكًا حسب الرغبة.

قم بتجميد الفلفل الحار المتبقي لتناول وجبة سريعة في ليلة أخرى.