Moussaka
La moussaka est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petit oignon, 2 clous de girofle, 1/4 c. cannelle, pincée de sel et fromage suisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir l'oignon et les clous de girofle.
Ajouter les tomates (hachées), le basilic, le sel, la cannelle et le citron.
Laisser mijoter 15 minutes.
Trancher l'aubergine et la faire dorer sur une plaque à biscuits au four; badigeonner d’huile.
Disposez 1/2 aubergine dans un moule à tarte graissé.
Versez la moitié de la sauce sur les aubergines.
Répéter.
Couvrir de fromage suisse.
Cuire au four 25 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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