Salade printanière de montagne
La salade Mountain Spring est un dîner moyennement facile. Fait avec des épinards pour 4 personnes, lavés et séchés, 3 oignons verts, dessus et dessous compris, 2 c. sucre, sel au goût et 5 tranches de bacon de campagne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger les épinards dans un bol à salade avec les oignons verts.
Saupoudrer de sucre et de sel.
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; égoutter, mais réserver l'huile.
Émietter grossièrement le bacon sur la laitue.
Saupoudrer de vinaigre.
Versez la graisse de bacon chaude sur la salade.
Mélangez et servez immédiatement.
Garnir de croûtons. Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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