Pastel de frutas de madres
Mothers Fruitcake es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de dátiles picados en trozos grandes, 2 libras de nueces pecanas picadas en trozos grandes, 1 libra de cerezas confitadas en trozos grandes, 1 libra de piña confitada en trozos grandes y 2 tazas de harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 300°.
Forre cuatro moldes para pan de 7x2 1/4 pulgadas con papel pergamino.
Papel engrasado.
Combine los dátiles, las nueces y la fruta confitada en un tazón grande y mezcle bien.
Agregue 1 taza de harina y revuelva para cubrir.
Combine el azúcar y los huevos en otro tazón y mezcle hasta que quede suave.
Agregue la harina restante y el polvo para hornear y mezcle bien. A7 agregue la mezcla de frutas y mezcle bien.
Empaque la mezcla uniformemente en moldes preparados.
Coloque una fuente llena de agua en el fondo del horno.
Coloque los panes en la rejilla de arriba.
Hornee hasta que el probador salga limpio, aproximadamente 2 horas.
El pastel quedará húmedo.
Deja enfriar por completo.
Saque los pasteles de los moldes y cúbralos con film transparente o papel de aluminio.
Almacenar en un lugar fresco y oscuro.
Se puede congelar.
🍷 Maridajes Perfectos
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