Gâteau aux fruits des mères
Mothers Fruitcake est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de dattes grossièrement hachées, 2 lb de pacanes grossièrement hachées, 1 lb de cerises confites grossièrement hachées, 1 lb d'ananas confits grossièrement hachés et 2 tasses de farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 300°.
Tapisser quatre moules à pain de 7 x 2 1/4 pouces de papier parchemin.
Papier gras.
Mélanger les dattes, les pacanes et les fruits confits dans un grand bol et bien mélanger.
Ajouter 1 tasse de farine et remuer pour bien enrober.
Mélanger le sucre et les œufs dans un autre bol et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le reste de la farine et la levure chimique et bien mélanger. A7ajouter le mélange de fruits et bien mélanger.
Emballez le mélange uniformément dans les moules préparés.
Placer le plat rempli d'eau au fond du four.
Placer les pains sur la grille au-dessus.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un testeur en ressorte propre, environ 2 heures.
Le gâteau sera moelleux.
Laissez refroidir complètement.
Retirer les gâteaux des moules, couvrir d'une pellicule plastique ou d'un papier d'aluminium.
Conserver dans un endroit frais et sombre.
Peut être congelé.
🍷 Accords Parfaits
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