Snickerdoodles de la mère
Mother'S Snickerdoodles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oléo ou beurre, 1 1/2 c. sucre, 1 c. vanille, 2 œufs et 3 c. farine (2 3/4 c., si pré-tamisée), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crémer le beurre et 1 1/2 tasse de sucre jusqu'à consistance légère.
Ajouter la vanille.
Battez les œufs, un à la fois.
Ajouter la farine tamisée avec le soda et la crème de tartre.
Bien mélanger; rouler en petites boules.
Déposez les boules dans le mélange de sucre et de cannelle.
Placer sur une plaque à biscuits graissée, à 2 pouces d'intervalle.
Cuire au four à 400°.
Ceux-ci s'aplatissent et se froissent.
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